Kanyak Türkçesi, internetten araştırdığım kadarı ile Konyak imiş ama Fransızca olduğu için kısmi çevirime uğramış. Brendi diyenler de var.
Buz gibi havalarda insanın içini yaka yaka ısıtan bir içki. Sıcak havalarda içilmesini pek tavsiye etmiyorum. Gerçi yazın bitimi ile birlikte yazıyorum ama ben genel içiminden farklı bir şekilde içtiğim için sıcak aylarda da gidebiliyor.
Kanyak aslında sek içilir. Dedim ya içi yaka yaka. Bendeki Cavalier marka olanı hacmen %38 alkol oranına sahip. Viski bardağına veya geniş ağızlı bir bardağa azıcık koyacaksınız, içmeden önce bardağı hafif sallarsak aroması daha belirgin hale geliyormuş internete göre, sonra yavaş yavaş yudumlayacaksınız, hepsi bu.
Karnınız çok tok iken asla tavsiye etmem, zira yakarken mideyi de ekşitebiliyor, yediğiniz burnunuzdan geliyor.
Ben alkol oranını da düşürüp, karışımla içiyorum sıcak havalarda. İçine buz koyuyorum altı yedi tane. Ölçü yine aynı. Üstüne de içki kadar soda ekliyorum. Bunu asitli şekerli içeceklerle yapanlar da var ama ben içkiyi şekerlendirmeyi sevmiyorum. Kendinden şekerli içkiler ayrı tabi.
